Le Bouclard

Dit leuke restaurant is gelegen in het noorden van Parijs en wel in het 18de arrondissement. Het ligt in de onderkant van de Montmartre en ligt zodoende op maar 3 minuten afstand van de Moulin Rouge en het fameuze Michou cabaret.

De keuken is niet echt klassiek Frans maar is onderhevig aan invloeden uit Normandië en het zuid westen van Frankrijk. Je ziet dan ook redelijk wat visgerechten op de kaart staan wat toch als een prestatie mag worden opgevat. Het is namelijk voor restaurant niet eenvoudig om goede, verse vis op de borden van de klanten te krijgen.

Het onthaal in het restaurant is uitstekend. De patrons zijn een mix van Franse starheid en Amerikaanse showbizz en dus reuze leuk. Je wordt netjes naar je tafel begeleid en een aperitief wordt aangeboden. De kaart is in het Frans, er onder staat een Engelse vertaling. De borden zijn netjes opgemaakt en de bediening is zeer goed.

Het restaurant telt 50 plaatsen en zit volgens de patron altijd goed vol. Alle creditkaarten worden geaccepteerd en er bestaat een mogelijk om aangepaste menu's te bestellen. Tevens is het mogelijk om het gehele restaurant af te huren.

Er zijn vaste lunchmenu's vanaf €17,00 en een diner a la carte vanaf €45,00.

Voorgerechten:
-Franse salade met langoustines en kruiden vinaigrette
-Eenden paté met zongedroogde tomaten
-Een verassinggerecht

Hoofdgerechten:
-Charolais Sirloin steak met fijne kruiden
-Gegrilde zalm met een compote van witlof en botersaus
-Rode poon met een frisse kerriesaus
-Een verassinggerecht

Desserts: 
-Dame Blanche
-Crème brülee
-Fruit salade

De wijnen worden voornamelijk gekocht bij lokale Franse boeren. Er staan desondanks ook enkele bekende namen tussen. De sommelier in het restaurant kan je precies vertellen welke wijn-spijs combinatie het beste is.

Enkele witte wijnen:
-Jardin de la France Georges Duboeuf
Bourgogne Blanc AOC 1996
-Domaine Gouffier Jerome Gouffier
Mercurey Blanc AOC 1996
-Cuvee de St. Cyr Yves Lambert
Viogner VDP 1997

Enkele rode wijnen:
-Gamay de Lardeche Georges Duboeuf
Cahors AOC 1997
-Chateau Gautoul Senderens
Bourgueil AOC 1997
-Clos Moleton Yves Lambert
Mercurey Rouge AOC 1995

Adres:
Le Bouclard
1, Rue Cavalloti
75018, Parijs
Tel: +33 (01) 4522 6001

Openingstijden:
De lunch wordt geserveerd van dinsdag tot vrijdag van 12.00 - 14.30.
Het diner wordt geserveerd van maandag tot vrijdag van 19.00 - 23.00.

Openbaar Vervoer:
Metro: Place de Clichy, Blanche